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分享根管治療的美麗與哀愁 傳授糕點烘焙技巧與家常料理食譜配方

健牙常識的推廣以及8020的實踐
用案例組曲細述施德氏根管治療
分享可預期且成功技術的真善美
Ping Ann 和您一起傳承  療癒美食與生活智識
中西糕點烘焙研發  不藏私地傳授
日常料理食譜配方  小小訣竅的大大公開

Happy Teeth
Peaceful Life

Ann 簡歷

1. 深受母親高超的烹飪技巧啓迪,又受婆婆美味佳餚的誘導,愛上全台名廚大師的經典課程,勤作筆記。
2. 在多倫多時,因需時常滿足兒女懷念台灣美食的殷盼請求,上網搜索各種名餚餐點的烹煮方式,自創出獨特的食譜配方,並錄製剪輯調理過程,無私地發佈於「在加在家」部落格作分享。
3. 經過熱情粉絲不斷要求,成立 Ann's Kitchen 私塾,初心在於彼此交流家常料理心得,繼而指導烘焙各式糕點甜品、創意調製各國風味餐飲,期待日後能將之集結成册,留存嘉惠子孫,達成「愛吃什麼、自己就能做出有媽媽味道」的
美食料理,療癒異鄉遊子思親心情的初衷。

Ping 簡歷
1. 出生於台灣南部鄉間小鎮,卻在北台灣大都會受教學習,通過牙醫師執業證照淬鍊。
2. 隨後在台北大型醫學中心、教學醫院擔任教職,同時完備牙醫科學各次專科領域的臨床訓練。
3. 繼而經貴人引薦,投入當代根管治療大師 Dr. Schilder 門下,於美國完成專科訓練,並獲得齒髓病學博士。
4. 返台述職後,風塵僕僕地在全島各地開班授課傳承「施德氏根管治療」,期盼將雙手技能無限延伸。
5. 公職退休,移居多倫多,考取加拿大專科院士,繼續用心看診服務齒痛患者,閒暇則振筆寫作,擬將多年臨床經驗著書流傳四海八方。



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